La Fabbrica, het restaurant voor een groeps- of bedrijfsmaaltijd in Brussel

Ben je op zoek naar een restaurant om collega's, een team, familie of vrienden rond één grote tafel te verzamelen? Ontdek elke middag ons Italiaanse restaurant in het hart van het Koninklijk Pakhuis van Tour et Taxis. La Fabbrica ontvangt groepen sinds 2010, in een warme sfeer die uniek is in Brussel.

La Fabbrica is open voor de lunch op weekdagen van 12u00 tot 15u00, en 's avonds enkel bij privatisering (vanaf 50 personen).

Tot 160 personen aan tafel, 450 op receptie

Voor de lunch ontvangen we van 15 tot 160 personen aan tafel — en tot 210 van 15 mei tot 15 september, wanneer het overdekte terras bij de zaal komt. De groepsmenu's gelden vanaf 15 gasten, in één of twee ruimtes naargelang de gewenste opstelling.

's Avonds, bij privatisering vanaf 50 personen, ontvangt La Fabbrica tot 160 gasten aan tafel (210 in de zomer), 350 voor een walking dinner en 450 voor een staande receptie. L'Annexe, de aanpalende zaal, ontvangt van 30 tot 80 personen zittend — 60 met dansvloer — of 120 staand. Beide zalen kunnen worden samengevoegd voor de grootste groepen.

Teammaaltijd, bedrijfslunch en eindejaarsmaaltijd

Bedrijfslunch, teammaaltijd na een vergadering, teambuildingdag, seminarie, ontvangst van een toeristische groep of een groep met autocar: de bediening wordt afgestemd op uw uurrooster. Moet de maaltijd op een precies uur afgelopen zijn, laat het ons dan weten bij de reservatie. Bijzondere diëten worden vooraf ingepland, een halal voorstel is mogelijk op aanvraag, en een professionele facturatie kan worden voorzien.

Voor een eindejaarsmaaltijd, 's middags op een weekdag of 's avonds in privatisering, krijgt het Koninklijk Pakhuis een verzorgde kerstversiering rond de grote kerstboom, aan de voet van ons overdekte terras: bekijk onze formules voor de eindejaarsfeesten 2026. Voor een bedrijfsfeest, een cocktail of een walking dinner kunt u een offerte aanvragen.

De groepslunch tijdens de week, van maandag tot vrijdag van 12u00 tot 15u00

De lunch wordt geserveerd van maandag tot vrijdag, van 12u00 tot 15u00. Wij ontvangen groepen vanaf 15 personen en tot 160 personen aan tafel, en tot 210 van 15 mei tot 15 september, wanneer het overdekte terras bij de zaal komt. Dat is het formaat van bedrijfslunches, van teammaaltijden na een vergadering en van groepen op doorreis in Brussel: u komt aan, u eet goed, en iedereen vertrekt op het afgesproken uur.

Groepsmenu's van 38 € tot 47 € per persoon

De groepsmenu's gaan van 38 € tot 47 € per persoon, en er worden drankarrangementen voorgesteld zodat u aan het einde van de maaltijd geen glazen hoeft te tellen. Wie liever à la carte bestelt, vindt de middagkaart van 17,50 € tot 35 € voor de gerechten, 11 € tot 12 € voor de desserts. Een professionele facturatie is mogelijk: schrijf ons op midi@lafabbrica.be voor groepen en lunch, met de datum, het aantal gasten en het uur van aankomst.

De Italiaanse keuken wordt volledig ter plaatse bereid, met verse pasta en pizza's. Bijzondere diëten worden mee opgenomen: vegetarische gerechten, glutenvrije pasta mogelijk voor alle recepten op aanvraag met een supplement van 3 €, en een halal voorstel op aanvraag.

De vier groepsmenu’s in detail

De menu’s gelden vanaf 15 gasten. Het menu en de keuze van de gerechten gelden voor de hele tafel en worden bij de bevestiging doorgegeven ; het definitieve aantal gasten wordt 48 uur vooraf bevestigd. Een vegetarisch of veganistisch alternatief is mogelijk, vooraf te melden. De groep betaalt in één keer.

Menu Pasta & Basta — 40 € (38 € zonder dessert)

Voorgerecht, geserveerd aan tafel, keuze uit : Antipasti (assortiment van groenten, Italiaanse vleeswaren en kazen) ; Buffelmozzarella met pesto en kerstomaatjes ; 24 maanden gerijpte Parmaham.

Hoofdgerechten à volonté in buffetvorm, keuze uit 3 : Orecchiette al ragu (tomatensaus met Italiaanse worst) ; Rigatoni all’ortolana (tomatensaus met groenten) ; Fiocchi gevuld met peer en ricotta, pecorinocrème ; Penne alla Norma (tomatensaus, aubergine en scamorza) ; Fusilli met gerookte zalm, saffraanroom, citroen en verse munt (+ 2 €).

Dessert, individuele portie, keuze uit : Tiramisu ; Panna cotta met rode vruchten coulis.

Menu Gusto — 44 € (42 € zonder dessert)

Voorgerecht, geserveerd aan tafel, keuze uit : Antipasti (assortiment van groenten, Italiaanse vleeswaren en kazen) ; Buffelmozzarella met pesto en kerstomaatjes ; 24 maanden gerijpte Parmaham.

Pizza al taglio à volonté, zoals in Rome, keuze uit 2 : Pizza stracciatella (tomatenbasis, fior di latte, stracciatella) ; Pizza ortolana (tomatenbasis, fior di latte en groenten) ; Pizza prosciutto (tomatenbasis, fior di latte, gekookte ham) ; Pizza met pikante salami (tomatenbasis, fior di latte, pikante salami).

Pasta à volonté, keuze uit 2 : Orecchiette al ragu (tomatensaus met Italiaanse worst) ; Rigatoni all’ortolana (tomatensaus met groenten) ; Fiocchi gevuld met peer en ricotta, pecorinocrème ; Penne alla Norma (tomatensaus, aubergine en scamorza) ; Fusilli met gerookte zalm, saffraanroom, citroen en verse munt (+ 2 €).

Dessert, individuele portie, keuze uit : Tiramisu ; Panna cotta met rode vruchten coulis.

Menu Mare e Pollo — 47 € (45 € zonder dessert)

Voorgerecht, geserveerd aan tafel, keuze uit : Antipasti (assortiment van groenten, Italiaanse vleeswaren en kazen) ; Buffelmozzarella met pesto en kerstomaatjes ; 24 maanden gerijpte Parmaham.

Hoofdgerechten à volonté in buffetvorm, keuze uit 2 : Half gegaarde zalmfilet geroosterd met sesam, groene erwten, verse munt en citroen ; Half gegaarde zalmfilet geroosterd met sesam, saffraan- en citroensaus met lente-ui en kerstomaatjes (+ 1 €) ; Kipfilet alla fiorentina (romige tomaten- en spinaziesaus) ; Kipfilet met citroen en dragon ; Kipfilet met tomatensaus, artisjokharten, olijven en kappertjes.

Bijgerechten, keuze uit 2 : Truffelrisotto (+ 1 €) ; Krielaardappelen met rozemarijn ; Rigatoni napolitana (tomatensaus).

Dessert, individuele portie, keuze uit : Tiramisu ; Panna cotta met rode vruchten coulis.

Menu Belgian Touch — 41 € (39 € zonder dessert)

Voorgerecht, geserveerd aan tafel, keuze uit : Garnaalkroket (+ 4 €) ; Kaaskroket ; Witloofsalade.

Hoofdgerechten à volonté in buffetvorm, keuze uit 2 : Mosselen marinière (+ 3 €) ; Luikse balletjes (vegetarische optie mogelijk) ; Waterzooi van marktgroenten ; Vol-au-vent ; Vlaamse stoofkarbonade (+ 5 €) ; Witloofgratin met abdijkaas.

Bijgerechten, keuze uit 2 : Frieten ; Krielaardappelen met rozemarijn ; Wortelstoemp.

Dessert, individuele portie, keuze uit : Speculoostiramisu ; Tarte tatin.

De drankarrangementen van de lunch

De drankarrangementen komen bovenop het menu, per persoon. Alcoholvrije prosecco is mogelijk met een meerprijs van 2 €. Buiten het arrangement worden de dranken à la carte besteld.

Toeristische groepen en autocars op Tour & Taxis

Op de site van Tour & Taxis is een standplaats voor autocars bereikbaar, en de betalende ondergrondse parking van de site ligt vlakbij het restaurant. Het uur van de maaltijd kan worden afgestemd op het programma van de groep: een snelle lunch tussen twee bezoeken of een rustigere maaltijd — laat ons gewoon het gewenste uur van aankomst en vertrek weten.

Italiaanse keuken naar ieders smaak

La Fabbrica biedt authentieke Italiaanse gerechten voor iedereen. Of u nu houdt van traditionele pizza's, smakelijke pasta's of vlees- en visgerechten, wij bieden groepsmenu's die zijn afgestemd op uw voorkeuren. Drankjes zijn ook inbegrepen in een drankarrangement om het organiseren van je maaltijd te vergemakkelijken.

Wij bieden een gezellige culinaire ervaring en professionele service. La Fabbrica, dat doordeweeks geopend is van 12.00 tot 15.00 uur, is een ruime, lichte en vriendelijke plek die je zult veroveren met zijn authenticiteit en originele karakter.

Een gemakkelijk toegankelijk restaurant voor groepen in Brussel

Wanneer je met meerdere mensen een maaltijd in een restaurant plant, kan de organisatie soms ingewikkeld zijn.

Daarom biedt La Fabbrica een grote flexibiliteit om de ervaring voor iedereen aangenaam te maken. Als u specifieke wensen hebt voor uw groep, kunnen we de opstelling van de tafels en de menu's aanpassen.

Tour et Taxis beschikt over een grote betalende ondergrondse parking, en een standplaats voor een autocar kan op aanvraag worden voorzien. Ons Italiaanse restaurant heeft het voordeel dat het in het centrum van Brussel ligt en gemakkelijk bereikbaar is met bussen die rijden tussen het Noordstation en Tour et Taxis. Alle deelnemers kunnen dus gebruikmaken van de parkings in het stadscentrum en het openbaar vervoer om naar de locatie te komen.

Boek bij La Fabbrica

Heb je een speciaal verzoek of wil je reserveren? Bekijk hieronder onze groepsmenu's en drankarrangementen, schrijf naar midi@lafabbrica.be of bel 02 428 50 26 met de datum, het aantal gasten en het uur van aankomst.

Het jaareinde vieren aan één lange tafel

December is het seizoen van de lange tafels. Wij dekken één doorlopende tafel tot 45 gasten; daarboven wordt de zaal ingedeeld in meerdere tafels, geschikt volgens de opstelling die uw groep het beste past, tot 160 zitplaatsen. Dat is bijna altijd de eerste vraag: dat iedereen samen blijft, in één en dezelfde ruimte, en niet verspreid over verschillende zalen. Een eindejaarsdiner met collega's, een teamlunch vóór het verlof, een weerzien met vrienden of een familiefeest — de zaal wordt rond uw groep georganiseerd, 's middags zowel als 's avonds.

De zaal is in feestkleed

Vanaf eind november krijgt de glaskoepel van het Koninklijk Pakhuis haar eindejaarsdecoratie. U hoeft niets mee te brengen of op te stellen: de tafel is gedekt, de zaal is aangekleed. De hoogtepunten van het seizoen en hun data kondigen we aan in ons nieuws — zie Eindejaarsfeesten 2026, en Halloween bij La Fabbrica voor het najaar.

Wanneer uw eindejaarstafel reserveren

De tafels van december gaan snel: de meeste groepen reserveren tussen september en november. Let op voor zaterdag: die dag zijn wij niet open voor het publiek, de zaal is dan enkel te reserveren via privatisering, op offerte. Schrijf ons op midi@lafabbrica.be voor een groepslunch, of bel 0489 51 59 39 voor een geprivatiseerde avond. Hoe vroeger u erbij bent, hoe meer keuze u hebt in datum en uur.

La Fabbrica is gesloten op maandag 2 en woensdag 11 november 2026, en op 24, 25 en 31 december 2026 en op 1 januari 2027. De rest van de periode kan de groepslunch op de gebruikelijke uren gereserveerd worden, van maandag tot vrijdag van 12u00 tot 15u00.

Een grote groep ontvangen is bij ons geen uitzondering: het is onze dagelijkse praktijk sinds 2010. Het menu wordt vooraf gekozen zodat de bediening vlot blijft, de keuken kan 160 borden samen uitsturen, en niemand zit aan zijn dessert terwijl de rest nog op het hoofdgerecht wacht.

Bent u een agentschap, een DMC of een busmaatschappij ?

Voor georganiseerde groepen bieden wij een online offertetool aan in acht talen : u kiest de ruimte, het menu en de drankenformule, en ontvangt binnen enkele minuten een becijferde offerte en een reserveringslink. Een busstandplaats kan op de site van Tour & Taxis voorzien worden. Een offerte opmaken voor een busgroep — of mail ons op midi@lafabbrica.be.