Réserver un brunch à l'Annexe

L’Annexe, la salle Adults Only de La Fabbrica

Dans cette salle indépendante, ouverte en 2024, nous vous accueillons pour vos évènements mais aussi pour vous offrir tous les dimanches un brunch digne de notre savoir-faire avec un buffet toujours aussi gourmand et varié. Ici pas de clown, ni de grimage mais un espace plus cosy, une salle plus intimiste et une cuisine ouverte pour accueillir le buffet du brunch.
Dans cet espace réservé aux adultes notre offre s’enrichit de bulles et spécialités de café à volonté : café latte, cappuccino et expresso à votre disposition.

La formule : 53 € par personne, deux services le dimanche

Le brunch Adults Only de L’Annexe est réservé aux 16 ans et plus. Il a lieu le dimanche, ainsi que certains samedis, et il est à 53 € par personne. Ce n’est pas un service continu : nous vous accueillons en deux services distincts, l’un à 11h00, l’autre à 13h30. Vous choisissez votre créneau au moment de la réservation, et vous avez ensuite deux heures devant vous, le temps de faire le tour du buffet sans regarder l’heure.

  • Premier service : 11h00, table jusqu’à 13h00
  • Second service : 13h30, table jusqu’à 15h30

La formule est à 53 € par personne, tout compris : le buffet, les show cookings et les boissons à volonté sont dans ce prix. Un seul tarif, 53 €, quel que soit le service que vous choisissez.

Ce que comprennent les 53 €

Le buffet sucré et salé est à volonté, et trois show cookings sont préparés devant vous, en salle : la Baciata garnie de stracciatella à la truffe, les pâtes finies dans la meule de parmesan et le tiramisu minute. Les chefs passent à l’action toutes les 30 minutes, il suffit de lever le nez.

Les boissons sont elles aussi à volonté, en self-service. Les bulles, ce sont des bulles italiennes : nous servons du prosecco. À côté du prosecco, vous trouverez le jus d’orange frais, la limonade maison, l’eau détox, le thé glacé maison, les cafés — expresso, café latte, cappuccino — ainsi que les thés et les infusions.

Le cadre

L’Annexe est une salle indépendante, avec sa propre entrée : 125 m² sur deux niveaux et 80 places assises. Des portes à isolation phonique la séparent de la salle familiale de La Fabbrica, si bien que l’ambiance y reste calme et tamisée. Au plafond, une boule disco rappelle que la salle sait aussi faire la fête.

Réserver

La réservation se fait en ligne et elle est vivement conseillée. Vous pouvez modifier ou annuler jusqu’à minuit la veille : le remboursement est automatique.

Tarif unique de 53 euros par personne

Questions fréquentes

Que comprend le brunch Adult Only de L'Annexe ?

L'Annexe propose un buffet sucré et salé à volonté avec une sélection propre, complétée par trois show cookings : Baciata garnie de stracciatella à la truffe, pâtes préparées minute dans la meule de fromage et tiramisu minute. Les chefs passent à l'action toutes les 30 minutes. La formule comprend également une sélection étendue de boissons à volonté.

Quel est le prix du brunch Adult Only de L'Annexe et que comprend-il ?

La formule coûte 53 € par personne et est réservée aux 16 ans et plus. Pendant deux heures, elle comprend le buffet sucré et salé à volonté, les trois show cookings et les boissons à volonté : Prosecco, jus d'orange frais avec pulpe, limonade maison, eau détox, thé glacé maison, café, expresso, cappuccino, café latte avec lait de vache ou d'avoine, thés et infusions. Les créneaux sont 11h–13h et 13h30–15h30. Réservez votre créneau en ligne.

Puis-je modifier ou annuler ma réservation de brunch et être remboursé ?

Oui. Votre e-mail de confirmation contient un lien personnel permettant de modifier le nombre de convives, de changer de créneau ou d'annuler. Les modifications et annulations sont possibles jusqu'à minuit la veille du brunch : pour un brunch le dimanche, jusqu'au samedi à minuit. En cas d'annulation dans ce délai, le remboursement est automatique sur le moyen de paiement utilisé. Selon la banque, quelques jours peuvent être nécessaires. Pour toute question : brunch@lafabbrica.be.

Peut-on fêter un anniversaire pendant le brunch à La Fabbrica ou à L'Annexe ?

Oui. Dans les deux établissements, notre équipe peut apporter une part de gâteau avec une bougie et vous pouvez également apporter votre propre gâteau. À La Fabbrica, lorsque Toto le Clown est au programme, il met volontiers les anniversaires à l'honneur. À L'Annexe, la part de gâteau et la bougie sont accompagnées d'un verre de Prosecco. Signalez l'anniversaire lors de la réservation ou à votre arrivée.